Wir sind urbane Indoorfarmer und produzieren unsere Microgreens im Herzen der Mannheimer Neckarstadt. Wir produzieren so nachhaltig wie es geht und beliefern Restaurants, Firmen und Lebensmittelhändler klima- und CO2-neutral mit dem Rad. Und ja, da wir Euch die köstlichen Microgreens nicht vorenthalten möchten, haben wir nun diesen Onlineshop eröffnet, so dass Ihr Eure Lieblingsmicrogreens ganz einfach auch selbst anbauen könnt. Grow your own food!
Gourmetfood: Was sind Microgreens?
Microgreens sind aromatische kleine Gemüse- und Kräuterpflanzen. Sie werden schon nach etwa 10-16 Tagen geerntet. Dadurch haben sie eine deutlich höhere Vitamin- und Mineralstoffdichte als ihre großen Geschwister. Aber auch geschmacklich haben die kleinen Greenies einiges zu bieten. Nicht umsonst sind Microgreens ein fester Bestandteil der internationalen Gourmetküche.
Entdeckt den intensiven Geschmack & die außergewöhnlichen Farben der kleinen Pflänzchen und dekoriert Eure Suppen, Salate, Sandwiches, Bowls.... Pimp your food!